Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Ilmu dan teknologi pangan / Elly Ishak, Sarinah Amrullah | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | |
| Pengarang | Ishak, Elly - Personal Name Amrullah, Sarinah - Personal Name |
| Edisi | Cet.1 |
| No. Panggil | 664.001 Ish i |
| ISBN/ISSN | |
| Subyek | Pangan - Teknologi |
| Klasifikasi | 664.001 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | |
| Penerbit | BKS PTS INTIM |
| Tahun Terbit | 1985 |
| Tempat Terbit | |
| Deskripsi Fisik | xii, 100 hlm. : ilus.; 22 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |