Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Ilmu dan teknologi daging / Soeparno | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | |
| Pengarang | Soeparno - Personal Name |
| Edisi | Cet.2 |
| No. Panggil | 664.92 Soe i |
| ISBN/ISSN | |
| Subyek | Daging - pengawetan |
| Klasifikasi | 664.92 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | |
| Penerbit | Gadjah Mada University Press |
| Tahun Terbit | 1994 |
| Tempat Terbit | |
| Deskripsi Fisik | xii, 346 hlm. : ilus; 21 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |