Gaya APA
Srikandi, F. et al. (1981).
Pengantar teknologi pangan / F.G. Winarno, Srikandi Fardiaz, Dedi Fardiaz (Cet.2).
Jakarta:
Gramedia.
Gaya MLA
Fardiaz, Srikandi. et al.
"Pengantar teknologi pangan / F.G. Winarno, Srikandi Fardiaz, Dedi Fardiaz".
Cet.2
Jakarta:
Gramedia,
1981.
Textbook.