Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Pengantar teknologi pangan / F.G. Winarno, Srikandi Fardiaz, Dedi Fardiaz | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | |
| Pengarang | Fardiaz, Srikandi - Personal Name Winarno, F.G. - Personal Name Fardiaz, Dedi - Personal Name |
| Edisi | Cet.2 |
| No. Panggil | 676.34 Win p |
| ISBN/ISSN | |
| Subyek | Teknologi Pangan |
| Klasifikasi | 676.34 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | |
| Penerbit | Gramedia |
| Tahun Terbit | 1981 |
| Tempat Terbit | Jakarta |
| Deskripsi Fisik | xi, 89 hlm.; 21 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |