Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Dasar-dasar pengawetan makanan / Sakidja ... [et.al] | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | |
| Pengarang | Sakidja - Personal Name Moningka, Judith S.C. - Personal Name Roeroe, M.B. Kalesaran - Personal Name Paputungan, Kampi - Personal Name Suharto, Trini Sudiarti - Personal Name Sachribunga Y.T. - Personal Name |
| Edisi | Cet.1 |
| No. Panggil | 664.028 d |
| ISBN/ISSN | |
| Subyek | Pengawetan Makanan |
| Klasifikasi | 664.028 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | |
| Penerbit | |
| Tahun Terbit | 1985 |
| Tempat Terbit | |
| Deskripsi Fisik | xii, 141 hlm. : ilus.; 23 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |