Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Pengemasan dan penyimpanan bahan pangan | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | Henny Krissetiana Hendrasty |
| Pengarang | Hendrasty, Henny Krissetiana - Personal Name |
| Edisi | Ed.1, Cet.1 |
| No. Panggil | 664 HEN p |
| ISBN/ISSN | 978 602 262 077 8 |
| Subyek | Teknologi Makanan |
| Klasifikasi | 664 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | |
| Penerbit | Graha Ilmu |
| Tahun Terbit | 2013 |
| Tempat Terbit | Yogyakarta |
| Deskripsi Fisik | xii, 185 hlm.; 26 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |