Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Teknologi pengolahan sayur - sayuran & buah - buahan | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | Dwiyati Pujimulyani |
| Pengarang | Pujimulyani, Dwiyati - Personal Name |
| Edisi | Ed.1, Cet.2 |
| No. Panggil | 664 PUJ t |
| ISBN/ISSN | 978 979 756 475 9 |
| Subyek | Teknologi Pangan |
| Klasifikasi | 664 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Graha Ilmu |
| Tahun Terbit | 2012 |
| Tempat Terbit | Yogyakarta |
| Deskripsi Fisik | xii, 288 hlm.; 23 cm |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |