Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Teknologi fermentasi pada tepung jagung | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | Nur Aini |
| Pengarang | Aini, Nur - Personal Name |
| Edisi | Ed.1, Cet.1 |
| No. Panggil | 664 AIN t |
| ISBN/ISSN | 978 602 262 072 3 |
| Subyek | Teknologi Pangan |
| Klasifikasi | 664 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Graha Ilmu |
| Tahun Terbit | 2013 |
| Tempat Terbit | Yogyakarta |
| Deskripsi Fisik | viii, 104 hlm.; 23 cm |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |