Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Teknologi cokelat | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | Haryadi |
| Pengarang | Haryadi - Personal Name Supriyanto - Personal Name |
| Edisi | Cet.1 |
| No. Panggil | 664 HAR t |
| ISBN/ISSN | 979 420 788 8 |
| Subyek | Teknologi Makanan (Cokelat) |
| Klasifikasi | 664 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | Gadjah Mada University Press |
| Tahun Terbit | 2012 |
| Tempat Terbit | Yogyakarta |
| Deskripsi Fisik | xvi, 283 hlm.: ilus.; 21 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |