Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Mikrobiologi Pangan | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | Winiati P. Rahayu |
| Pengarang | Winiati P. Rahayu - Personal Name C.C. Nurwitri - Personal Name Putri Komalasari - Personal Name |
| Edisi | |
| No. Panggil | 664 WIN m |
| ISBN/ISSN | 978 979 493 430 2 |
| Subyek | Makanan - Mikrobiologi |
| Klasifikasi | 664 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | |
| Penerbit | Penerbit IPB Press |
| Tahun Terbit | 2012 |
| Tempat Terbit | |
| Deskripsi Fisik | xvii, 134 hlm.: ilus.; 23 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |