Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Pengantar Teknologi Pangan | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | Dahrul Syah |
| Pengarang | Dahrul Syah - Personal Name Elviana - Personal Name Putri Komalasari - Personal Name |
| Edisi | Cet.1 |
| No. Panggil | 664 DAH p |
| ISBN/ISSN | 978 979 493 365 7 |
| Subyek | Teknologi Makanan |
| Klasifikasi | 664 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | |
| Penerbit | Penerbit IPB Press |
| Tahun Terbit | 2012 |
| Tempat Terbit | |
| Deskripsi Fisik | v, 567 hlm.: ilus.; 23 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |