Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Mikrobiologi Pangan : Teori dan Praktik | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | Tatang Sopandi |
| Pengarang | Tatang Sopandi - Personal Name Maya - Personal Name |
| Edisi | Ed.1, Cet.1 |
| No. Panggil | 664.001 579 TAT m |
| ISBN/ISSN | 978 979 29 4542 3 |
| Subyek | Mikrobiologi Makanan |
| Klasifikasi | 664.001 579 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | |
| Penerbit | |
| Tahun Terbit | 2014 |
| Tempat Terbit | Yogyakarta |
| Deskripsi Fisik | xviii, 493 hlm.: ilus.; 23 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |