Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Functional food: trens and challenges, functional food product and technology | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | |
| Pengarang | Karossi, A.T. - Personal Name L.Z. Udin - Personal Name Leonardus B.S. Kardono - Personal Name M. Hanafi - Personal Name B. Widihastono - Personal Name S. Pudjiraharti - Personal Name |
| Edisi | |
| No. Panggil | 664 f |
| ISBN/ISSN | 979 3673 09 5 |
| Subyek | Teknologi Makanan |
| Klasifikasi | 664 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | Indonesia |
| Penerbit | LIPI Press |
| Tahun Terbit | 2005 |
| Tempat Terbit | Jakarta |
| Deskripsi Fisik | xxiii, 386 hlm.; 21 cm |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |