Lestario, L., N., Andayani, (2017).Antosianin : Sifat Kimia, Perannya dalam Kesehatan, dan Prospeknya sebagai Pewarna Makanan (Cet.1).Yogyakarta:Gadjah Mada University Press.
Gaya MLA
Lestario, Lydia, Ninan., Andayani, ."Antosianin : Sifat Kimia, Perannya dalam Kesehatan, dan Prospeknya sebagai Pewarna Makanan".Cet.1Yogyakarta:Gadjah Mada University Press,2017.Textbook.