UPA. PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS TADULAKO PALU
Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Temukan setiap halaman yang menunggu untuk dibaca, setiap pengetahuan yang siap mengubah dunia.
Ditapis dengan
Ditemukan 74 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"
Undang-undang pangan 2012 (UU RI N0. 18 Tahun 2012)
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 979 007 484 2
- Deskripsi Fisik
- x, 242 hlm.: 20,5 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 344.042 32 u
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 979 007 484 2
- Deskripsi Fisik
- x, 242 hlm.: 20,5 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 344.042 32 u
Kimia pangan dan gizi / F.G. Winarno
- Edisi
- Cet.6
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 253 hlm. : ilus.; 20 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 547.75 Win k
- Edisi
- Cet.6
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 253 hlm. : ilus.; 20 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 547.75 Win k
Teknologi fermentasi pada tepung jagung
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 262 072 3
- Deskripsi Fisik
- viii, 104 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 AIN t
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 262 072 3
- Deskripsi Fisik
- viii, 104 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 AIN t
Teknologi pengolahan sayur - sayuran & buah - buahan
- Edisi
- Ed.1, Cet.2
- ISBN/ISSN
- 978 979 756 475 9
- Deskripsi Fisik
- xii, 288 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 PUJ t
- Edisi
- Ed.1, Cet.2
- ISBN/ISSN
- 978 979 756 475 9
- Deskripsi Fisik
- xii, 288 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 PUJ t
Teknologi pangan: teori praktis dan aplikasi
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 262 212 3
- Deskripsi Fisik
- viii, 118 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 AYU t
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 262 212 3
- Deskripsi Fisik
- viii, 118 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 AYU t
Pengetahuan bahan pangan hewani
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 979 756 940 2
- Deskripsi Fisik
- ix, 217 hlm.: ilus.; 26 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.306 NUG p
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 979 756 940 2
- Deskripsi Fisik
- ix, 217 hlm.: ilus.; 26 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.306 NUG p
Nilai-gizi pangan
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 979 756 048 x
- Deskripsi Fisik
- x, 242 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.1 TEJ n
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 979 756 048 x
- Deskripsi Fisik
- x, 242 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.1 TEJ n
Pangan hewani: fisiologi pasca mortem dan teknologi
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 979 756 612 8
- Deskripsi Fisik
- ix, 274 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 ANJ p
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 979 756 612 8
- Deskripsi Fisik
- ix, 274 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 ANJ p
Penelitian hukum tentang TAnggung jawab pemerintah dalam menjamin perlindunga…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978 602 8815 67 3
- Deskripsi Fisik
- viii, 217 hlm.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 344.042 32 p
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978 602 8815 67 3
- Deskripsi Fisik
- viii, 217 hlm.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 344.042 32 p
Ilmu pangan, gizi & kesehatan
Judul asli: Food science, nutrition & health
- Edisi
- Ed.ke-7, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 229 246 3
- Deskripsi Fisik
- xv, 700 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 LEA i