UPA. PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS TADULAKO PALU
Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Temukan setiap halaman yang menunggu untuk dibaca, setiap pengetahuan yang siap mengubah dunia.
Ditapis dengan
Ditemukan 69 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"
Pangan dan Gizi / Sri Setijahartini, Nenny Sukaryoto, L.A.J. Waworuntu dkk.
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 104 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 Set p
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 104 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 Set p
Dasar-dasar pengawasan mutu pangan / V. Rampengan, J. Pontoh, D.T. Sembel
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 120 hlm. : ilus.; 22 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.07 Ram d
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 120 hlm. : ilus.; 22 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.07 Ram d
Pangan dunia / Janine Amos; editor, Herawati Harun; penerjemah, Pusat Penelit…
- Edisi
- Ed.ke-2
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 32 hlm. : ilus.; 22,5 cm.
- Judul Seri
- Seri Mengenal Ilmu
- No. Panggil
- 500 Amo p
- Edisi
- Ed.ke-2
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 32 hlm. : ilus.; 22,5 cm.
- Judul Seri
- Seri Mengenal Ilmu
- No. Panggil
- 500 Amo p
Planning and design of airports / Robert Horonjeff,Francis X. McKelvey
- Edisi
- Ed.ke-3
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 616 hlm. : Ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- Series In Transportation
- No. Panggil
- 629.136 Hor p
- Edisi
- Ed.ke-3
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 616 hlm. : Ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- Series In Transportation
- No. Panggil
- 629.136 Hor p
Teknologi budidaya tanaman pangan di daerah tropik : A.G. Kartasapoetra
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 419 hlm. : ilus.; 20 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635 Kar t
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 419 hlm. : ilus.; 20 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635 Kar t
The professional strager : an informal introdaction to ethnouraphy / Michael …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 227 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 301.018 Aga t
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 227 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 301.018 Aga t
Pengantar teknologi pangan / F.G. Winarno, Srikandi Fardiaz, Dedi Fardiaz
- Edisi
- Cet.2
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 89 hlm.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 676.34 Win p
- Edisi
- Cet.2
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 89 hlm.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 676.34 Win p
Emulsi dan pangan instant ber-lesitin / A.J. Hartomo, M.C. Widiatmoko
- Edisi
- Ed.ke-1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vii, 74 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 Har e
- Edisi
- Ed.ke-1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vii, 74 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 Har e
Satuan operasi dalam pengolahan pangan / R.L. Earle; penerjemah, Zein Nasution
Judul asli: Unit Operation in food processing
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 357 hlm. : ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 Ear s
Pangan dalam orde baru / Bustanil Arifin
- Edisi
- Cet.2
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii, 390 : ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 330.1 Ari p
- Edisi
- Cet.2
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii, 390 : ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 330.1 Ari p