Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Koleksi Kembali
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci:
Subject : "Kimia pangan"Permintaan membutuhkan 0.12771 detik untuk selesai
Antosianin : Sifat Kimia, Perannya dalam Kesehatan, dan Prospeknya sebagai Pewarna Makanan
Edisi : Cet.1
ISBN/ISSN : 978 602 386 277 1
Deskripsi Fisik : xix, 208 hlm.: ilus.; 23 cm.
No. Panggil : 547.869 LYD a
Ketersediaan : 5 copies available for loan
Kimia pangan dan gizi / F.G. Winarno
Edisi : Cet.6
ISBN/ISSN :
Deskripsi Fisik : xiii, 253 hlm. : ilus.; 20 cm.
No. Panggil : 547.75 Win k
Ketersediaan : 18 copies available for loan
Kimia pangan / Rubianty Sultanry
Edisi : Cet.1
ISBN/ISSN :
Deskripsi Fisik : x, 191 hlm. : Ilus.; 23 cm.
No. Panggil : 664.07 Sul k
Ketersediaan : 5 copies available for loan