Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Koleksi Kembali
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci:
Subject : "Manajemen Rumah Makan"Permintaan membutuhkan 0.23173 detik untuk selesai
F n B service managament : untuk sekolah pariwisata dan pengelolah restoran / Raymond J. Goodman Jr.; alih bahasa, Gina Gania, Ivone Susanti; editor, Ina Djamhur
Edisi : Ed.ke-2, Cet.1
ISBN/ISSN :
Deskripsi Fisik : xviii, 308 hlm. : ilus.; 25 cm.
No. Panggil : 647.95 Goo f
Ketersediaan : 11 copies available for loan
Rahasia Sukses Bisnis Restoran: Membangun Bisnis Restoran dengan Menu Engineering
Edisi : Cet.1
ISBN/ISSN : 9789799110565, 97991
Deskripsi Fisik : viii, 188 hlm.; ilus.: 23 cm.
No. Panggil : 647.95 DAR r
Ketersediaan : 1 copies available for loan