UPA. PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS TADULAKO PALU
Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Temukan setiap halaman yang menunggu untuk dibaca, setiap pengetahuan yang siap mengubah dunia.
Ditapis dengan
Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi Makanan"
Ternak kelinci : teknologi pascapanen / H.R. Kartadisastra
- Edisi
- Cet.8
- ISBN/ISSN
- 9794979163
- Deskripsi Fisik
- 52 hlm. : ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.09 Kar t
- Edisi
- Cet.8
- ISBN/ISSN
- 9794979163
- Deskripsi Fisik
- 52 hlm. : ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.09 Kar t
Teknologi cokelat
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 979 420 788 8
- Deskripsi Fisik
- xvi, 283 hlm.: ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 HAR t
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 979 420 788 8
- Deskripsi Fisik
- xvi, 283 hlm.: ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 HAR t
Functional food: trens and challenges, functional food product and technology
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979 3673 09 5
- Deskripsi Fisik
- xxiii, 386 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 f
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979 3673 09 5
- Deskripsi Fisik
- xxiii, 386 hlm.; 21 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 f
Pengantar Teknologi Pangan
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 979 493 365 7
- Deskripsi Fisik
- v, 567 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 DAH p
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 979 493 365 7
- Deskripsi Fisik
- v, 567 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 DAH p
Ilmu pengetahuan bahan pangan
- Edisi
- Cet.3
- ISBN/ISSN
- 978 602 8800 13 6
- Deskripsi Fisik
- viii, 324 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MUC i
- Edisi
- Cet.3
- ISBN/ISSN
- 978 602 8800 13 6
- Deskripsi Fisik
- viii, 324 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MUC i
Pengemasan dan penyimpanan bahan pangan
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 262 077 8
- Deskripsi Fisik
- xii, 185 hlm.; 26 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 HEN p
- Edisi
- Ed.1, Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 262 077 8
- Deskripsi Fisik
- xii, 185 hlm.; 26 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 HEN p
Asian foods : science n technology / Editor, Catharina Y. W. Ang, KeShun Liu,…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 546 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 a
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 546 hlm. : ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 a
A Laboratory manual for food microbiology and biotechnology / Frederick J. Post
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 898631270
- Deskripsi Fisik
- vi, 248 : ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.024 Pos l
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 898631270
- Deskripsi Fisik
- vi, 248 : ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.024 Pos l
Sale pisang / Hieronymus Budi Santosotan pers
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 31 : ilus; 19
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 San
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 31 : ilus; 19
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 San