No image available for this title
Penanda Bagikan

Textbook

Ilmu pangan / K.A. Buckle dkk.; penerjemah, Hari Purnomo, Adiono

Judul asli: Food science

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19984744
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
20030513
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19860589
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19984462
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19984476
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19923068
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
B0044703
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
B0044702
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
B0044701
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 i
Penerbit
Jakarta : Universitas Indonesia Press.,
Deskripsi Fisik
xviii, 365 hlm. : ilus; tabel; 22 cm.
Bahasa
ISBN/ISSN
9798034090
Klasifikasi
641.3
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Cet.1
Subjek
Pangan - Makanan - komposisi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar