Download BibTeX

Gaya APA

R.L., E., Zein, N. (1982). Satuan operasi dalam pengolahan pangan / R.L. Earle; penerjemah, Zein Nasution (Cet.1). Jakarta: Sastra Hudaya.

Gaya MLA

Earle, R.L.., Nasution, Zein. "Satuan operasi dalam pengolahan pangan / R.L. Earle; penerjemah, Zein Nasution". Cet.1 Jakarta: Sastra Hudaya, 1982. Textbook.