Gaya APA
Anjarsari, B. (2010).
Pangan hewani: fisiologi pasca mortem dan teknologi (Ed.1, Cet.1).
Yogyakarta:
Graha Ilmu.
Gaya MLA
Anjarsari, Bonita.
"Pangan hewani: fisiologi pasca mortem dan teknologi".
Ed.1, Cet.1
Yogyakarta:
Graha Ilmu,
2010.
Textbook.