Gaya APA
Estiasih, T. et al
(2016).
Kimia dan Fisik Pangan
(
Cet.1)
.
Jakarta:
Bumi Aksara.
Gaya MLA
Estiasih, Teti. et al.
"Kimia dan Fisik Pangan".
Cet.1
Jakarta:
Bumi Aksara,
2016.
Textbook.