Ditapis dengan
Ditemukan 66 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"
Pengolahan hasil pertanian / Elly Ishak, dkk.
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 137, hlm. : ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 p
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 137, hlm. : ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.02 p
Ilmu pangan / K.A. Buckle dkk.; penerjemah, Hari Purnomo, Adiono
Judul asli: Food science
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 9798034090
- Deskripsi Fisik
- xviii, 365 hlm. : ilus; tabel; 22 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 i
Statistical field theory / Giorgio Parisi
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 201059851
- Deskripsi Fisik
- xvi, 352 : ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 530.1 Par s
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 201059851
- Deskripsi Fisik
- xvi, 352 : ilus
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 530.1 Par s
Particles, sources, and fields / Julian Schwinger
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 201094703
- Deskripsi Fisik
- Vol...1, xiv, 425
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 539.7 Sch p
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 201094703
- Deskripsi Fisik
- Vol...1, xiv, 425
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 539.7 Sch p
Teknologi pengawetan pangan / Suharto
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 9795181866
- Deskripsi Fisik
- ix, 145 hlm. : ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 Suh t
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 9795181866
- Deskripsi Fisik
- ix, 145 hlm. : ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 Suh t
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi / P.M. Gaman, K.…
Judul asli: The Science of food, an introduction to food science, nutrition and microbiology
- Edisi
- Ed.ke-2
- ISBN/ISSN
- 9794202266/979420231
- Deskripsi Fisik
- xi, 317 hlm. : ilus.; tab.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.1 Gam i
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah