Pusat Akses Informasi Perpustakaan | UPA. PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS TADULAKO PALU

Ditemukan 9 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi Makanan"

Sort by

Ternak kelinci : teknologi pascapanen / H.R. Kartadisastra

Komentar Penanda Bagikan

Kartadisastra, H.R.

Edisi: Cet.8
ISBN/ISSN: 9794979163
Deskripsi Fisik: 52 hlm. : ilus.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.09 Kar t

Edisi: Cet.8
ISBN/ISSN: 9794979163
Deskripsi Fisik: 52 hlm. : ilus.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.09 Kar t

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi cokelat

Komentar Penanda Bagikan

Haryadi Supriyanto

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979 420 788 8
Deskripsi Fisik: xvi, 283 hlm.: ilus.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAR t

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979 420 788 8
Deskripsi Fisik: xvi, 283 hlm.: ilus.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAR t

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Functional food: trens and challenges, functional food product and technology

Komentar Penanda Bagikan

Karossi, A.T.L.Z. Udin Leonardus B.S. Kardono M. Hanafi B. Widihastono S. Pudjiraharti

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979 3673 09 5
Deskripsi Fisik: xxiii, 386 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 f

Edisi: -
ISBN/ISSN: 979 3673 09 5
Deskripsi Fisik: xxiii, 386 hlm.; 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 f

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengantar Teknologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Elviana Putri Komalasari Dahrul Syah

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978 979 493 365 7
Deskripsi Fisik: v, 567 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 DAH p

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978 979 493 365 7
Deskripsi Fisik: v, 567 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 DAH p

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu pengetahuan bahan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Sugiyono Muchtadi, Tien R.Ayustaningwarno, Fitriyono

Edisi: Cet.3
ISBN/ISSN: 978 602 8800 13 6
Deskripsi Fisik: viii, 324 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUC i

Edisi: Cet.3
ISBN/ISSN: 978 602 8800 13 6
Deskripsi Fisik: viii, 324 hlm.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUC i

Ketersediaan8

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengemasan dan penyimpanan bahan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Hendrasty, Henny Krissetiana

Edisi: Ed.1, Cet.1
ISBN/ISSN: 978 602 262 077 8
Deskripsi Fisik: xii, 185 hlm.; 26 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HEN p

Edisi: Ed.1, Cet.1
ISBN/ISSN: 978 602 262 077 8
Deskripsi Fisik: xii, 185 hlm.; 26 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HEN p

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Asian foods : science n technology / Editor, Catharina Y. W. Ang, KeShun Liu,…

Komentar Penanda Bagikan

Catharina Y.W. Ang KeShun Liu Yao-Wen Huang

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvi, 546 hlm. : ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 a

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: xvi, 546 hlm. : ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

A Laboratory manual for food microbiology and biotechnology / Frederick J. Post

Komentar Penanda Bagikan

Post, Frederick J.

Edisi: -
ISBN/ISSN: 898631270
Deskripsi Fisik: vi, 248 : ilus
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Pos l

Edisi: -
ISBN/ISSN: 898631270
Deskripsi Fisik: vi, 248 : ilus
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Pos l

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sale pisang / Hieronymus Budi Santosotan pers

Komentar Penanda Bagikan

Santoso, Hieronymus Budi

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 31 : ilus; 19
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 San

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 31 : ilus; 19
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 San

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ditapis dengan