Pusat Akses Informasi Perpustakaan | UPA. PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS TADULAKO PALU

Ditemukan 20 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Teknologi Pangan"

Sort by

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Pengembangan Produk Pangan: Teori dan Implementasi

Komentar Penanda Bagikan

Hari Eko Irianto Giyatmi

Edisi: Ed.1, Cet.1
ISBN/ISSN: 978 623 231 775 8
Deskripsi Fisik: xii, 221 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAR p

Edisi: Ed.1, Cet.1
ISBN/ISSN: 978 623 231 775 8
Deskripsi Fisik: xii, 221 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 HAR p

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pembangunan Pertanian: Membangun Kemandirian Pangan dalam Masa Bencana dan Pa…

Komentar Penanda Bagikan

Triwibowo Yuwono Tim Dosen Faperta UGM

Edisi: ED.1, Cet.1
ISBN/ISSN: 978 623 7267 35 5
Deskripsi Fisik: vii, 550 hlm.: ilus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 p

Edisi: ED.1, Cet.1
ISBN/ISSN: 978 623 7267 35 5
Deskripsi Fisik: vii, 550 hlm.: ilus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 p

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Kontrol Kualitas Pangan Hasil Ternak

Komentar Penanda Bagikan

Soeparno Rihastuti, R.A.

Edisi: Cet.2, 3
ISBN/ISSN: 979 420 917 1
Deskripsi Fisik: xi, 106 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 RIH k

Edisi: Cet.2, 3
ISBN/ISSN: 979 420 917 1
Deskripsi Fisik: xi, 106 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 RIH k

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Prinsip teknologi pangan sumber protein

Komentar Penanda Bagikan

Muchtadi, Deddy

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978 602 8361 35 4
Deskripsi Fisik: viii, 192 hlm.; ilus.: 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUC p

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978 602 8361 35 4
Deskripsi Fisik: viii, 192 hlm.; ilus.: 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUC p

Ketersediaan15

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku Seri Teknologi Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 111 hlm. : Ilus.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 681.766 4 b

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: 111 hlm. : Ilus.; 21 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 681.766 4 b

Ketersediaan15

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sistem jaminan mutu industri pangan

Komentar Penanda Bagikan

Muhandri, Tjahja Kadarisman, Darwin Frandy, Yuki HE Tim PREMYSIS Consulting

Edisi: Ed.2, Cet.2, Ed. 2 ( revisi ), Cet.1
ISBN/ISSN: 978 979 493 834 8, 3
Deskripsi Fisik: xv, 287 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUH s

Edisi: Ed.2, Cet.2, Ed. 2 ( revisi ), Cet.1
ISBN/ISSN: 978 979 493 834 8, 3
Deskripsi Fisik: xv, 287 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUH s

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Antioksidan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Umar Santoso

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978 602 386 070 8
Deskripsi Fisik: xiv, 197 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 UMA a

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978 602 386 070 8
Deskripsi Fisik: xiv, 197 hlm.: ilus.; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 UMA a

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Supli Effendi, H.M.

Edisi: Cet.3
ISBN/ISSN: 978 602 8361 45 3
Deskripsi Fisik: x, 202 hlm.: ilus.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SUP t

Edisi: Cet.3
ISBN/ISSN: 978 602 8361 45 3
Deskripsi Fisik: x, 202 hlm.: ilus.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SUP t

Ketersediaan14

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Prinsip proses dan teknologi pangan

Komentar Penanda Bagikan

Sugiyono Muchtadi, Tien R.

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 978 602 7825 41 3
Deskripsi Fisik: xx, 320 hlm.: ilus.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUH p

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 978 602 7825 41 3
Deskripsi Fisik: xx, 320 hlm.: ilus.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 MUH p

Ketersediaan10

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi pengolahan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Estiasih, Teti Ahmadi, Kgs

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979 010 567 3
Deskripsi Fisik: xvii, 274 hlm.: ilus; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 EST t

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 979 010 567 3
Deskripsi Fisik: xvii, 274 hlm.: ilus; 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 EST t

Ketersediaan11

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

1 2 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan