UPA. PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS TADULAKO PALU
Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Temukan setiap halaman yang menunggu untuk dibaca, setiap pengetahuan yang siap mengubah dunia.
Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Gardjito, Murdijati
Penanganan segar hortikultura untuk penyimpanan % pemasaran
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978 602 1186 90 9
- Deskripsi Fisik
- xvi, 508 hlm.: il.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635 GAR p
- Edisi
- Cet. 1
- ISBN/ISSN
- 978 602 1186 90 9
- Deskripsi Fisik
- xvi, 508 hlm.: il.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635 GAR p
Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi / P.M. Gaman, K.…
Judul asli: The Science of food, an introduction to food science, nutrition and microbiology
- Edisi
- Ed.ke-2
- ISBN/ISSN
- 9794202266/979420231
- Deskripsi Fisik
- xi, 317 hlm. : ilus.; tab.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.1 Gam i