UPA. PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS TADULAKO PALU
Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Temukan setiap halaman yang menunggu untuk dibaca, setiap pengetahuan yang siap mengubah dunia.
Ditapis dengan
Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Muchtadi, Deddy
Pengantar ilmu gizi
- Edisi
- Cet.3
- ISBN/ISSN
- 978 602 8361 18 7
- Deskripsi Fisik
- vi, 234 hlm.: ilus.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 MUC p
- Edisi
- Cet.3
- ISBN/ISSN
- 978 602 8361 18 7
- Deskripsi Fisik
- vi, 234 hlm.: ilus.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 MUC p
Prinsip teknologi pangan sumber protein
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 8361 35 4
- Deskripsi Fisik
- viii, 192 hlm.; ilus.: 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MUC p
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 8361 35 4
- Deskripsi Fisik
- viii, 192 hlm.; ilus.: 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MUC p
Ilmiah Populer: Pangan, Gizi, dan Kesehatan
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 289 172 7
- Deskripsi Fisik
- vi, 222 hlm.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 MUC i
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 289 172 7
- Deskripsi Fisik
- vi, 222 hlm.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 MUC i
Gizi anti penuaan dini
- Edisi
- Cet.2
- ISBN/ISSN
- 978 602 8361 09 5
- Deskripsi Fisik
- ix, 214 hlm.; ilus.: 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 MUC g
- Edisi
- Cet.2
- ISBN/ISSN
- 978 602 8361 09 5
- Deskripsi Fisik
- ix, 214 hlm.; ilus.: 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 612.3 MUC g
Karbohidrat pangan dan kesehatan
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 9328 07 3
- Deskripsi Fisik
- viii, 204 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 MUC k
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 9328 07 3
- Deskripsi Fisik
- viii, 204 hlm.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.2 MUC k
Antioksidan dan kiat sehat di usia produktif
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 7825 63 5
- Deskripsi Fisik
- x, 198 hlm.: ilus.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613 MUC a
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 7825 63 5
- Deskripsi Fisik
- x, 198 hlm.: ilus.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613 MUC a
Pangan Fungsional dan Senyawa Bioaktif
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 9328 78 3
- Deskripsi Fisik
- xii, 252 hlm.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MUC p
- Edisi
- Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978 602 9328 78 3
- Deskripsi Fisik
- xii, 252 hlm.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 MUC p
Enzim dalam industri pangan / Deddy Muchtadi, Nurheni Sri Palupi, Made Astawan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 118 hlm. : Ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.634 Muc e
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 118 hlm. : Ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.634 Muc e