Pusat Akses Informasi Perpustakaan
Book's Detail
| Antioksidan Pangan | |
|---|---|
| Pernyataan Tanggungjawab | Umar Santoso |
| Pengarang | Umar Santoso - Personal Name |
| Edisi | Cet.1 |
| No. Panggil | 664 UMA a |
| ISBN/ISSN | 978 602 386 070 8 |
| Subyek | Teknologi Pangan Antioksidan |
| Klasifikasi | 664 |
| Judul Seri | |
| GMD | Textbook |
| Bahasa | |
| Penerbit | Gadjah Mada University Press |
| Tahun Terbit | 2016 |
| Tempat Terbit | Yogyakarta |
| Deskripsi Fisik | xiv, 197 hlm.: ilus.; 23 cm. |
| Info Detil Spesifik | |
| Lampiran Berkas | LOADING LIST... |
| Ketersediaan | LOADING LIST... |