No image available for this title
Penanda Bagikan

Textbook

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi / P.M. Gaman, K.M. Sherrington; penerjemah, Murdijati Gardjito dkk.; penyunting R.B. Kasmidjo

Judul asli: The Science of food, an introduction to food science, nutrition and microbiology

Ketersediaan
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19992078
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19990151
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19990150
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
SO340503
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930574
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930547
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930548
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19983277
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19983276
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930541
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19983278
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19970534
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
B0340520
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930544
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
B0340519
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930543
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930549
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
B0340514
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930550
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930546
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930609
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930575
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
B0340503
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930542
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
19930545
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 Gam i
Penerbit
: Gadjah Mada University Press.,
Deskripsi Fisik
xi, 317 hlm. : ilus.; tab.; 21 cm.
Bahasa
ISBN/ISSN
9794202266/979420231
Klasifikasi
641.1
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
Ed.ke-2
Subjek
Ilmu pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar